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豪魯精釀啤酒設備，又稱微型啤酒設備、自釀鮮啤酒設備。它的出現大大豐富了啤酒業更深層次的內涵，同時也增添了其新的風采和魅力。由于設備小，可以靈活使用多種釀酒工藝，控制酒的風味和理化指標，適合酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲場所。

一、設備介紹

酒店日產500L設備

二、產品描述：

粉碎系統

1.雙壁SUS304，厚度：2-3毫米。
2.內表面處理：焊接研磨至Ra0.6μm。
3.絕緣：聚氨酯 - 厚度100毫米。
4.溫度方式：溫度探頭PT100
5.外協表面：焊縫拋光處理
6.一鍋雙槽雙體式
7.管道采用衛生快速連接，易拆卸，方便。
8.主要設備水平度可調，性能穩定。

發酵系統

1.雙壁SUS304，厚度：2-3毫米。
2.錐形夾套，錐形60-75度。
3.乙二醇冷卻
4.溫度控制
5.全方位清潔
6.鏡面內飾面

制冷系統

1. 由冰水罐、冰箱、冷卻管路、閥門等組成

2.操作安全，故障率低
3.系統管道采用PU管焊接保溫，有效減少熱量損失

控制系統

1.技術參數可根據客戶要求或不同生產目標的技術要求自動或手動編程和設定。
2.易于整合管理和離散控制
3.具有很強的抗干擾性，可靠性和多功能性
4.可與各種PLC和遠程計算機連接
5. 控制系統能滿足酒店、啤酒廠、大專院校的科研生產需求。

清洗系統

1. 堿罐，酸罐，衛生級CIP泵組件

2.可將所有部件固定在小臺車上，操作靈活、簡單，可用于各種小型啤酒廠設備的清洗。
3.用NaOH和H2O2徹底消毒，無死角
4.可按用戶要求設計成手動、半自動、全自動操作。

三、啤酒設備選型：

四、釀造工藝流程：

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